Hubert est docteur en nutrition et se démarque par son authenticité et son dynamisme. Il est très actif sur les réseaux sociaux, où il vulgarise la nutrition auprès d’une communauté grandissante. Il offre cinq conférences différentes portant sur la nutrition dans le but d'informer son public sur différentes sphères de cette science. Il est l’auteur de 9 bestsellers sur la nutrition et la cuisine et écrit pour des magazines, des journaux et des blogues. Hubert est un entrepreneur et un communicateur audacieux qui se positionne en tant qu’influenceur dans la communauté foodie grâce à son approche professionnelle, moderne et accessible. Apprécié des médias traditionnels et numériques, il sait mettre à profit son expertise en proposant du contenu original toujours bien présenté.